WIREDに掲載されているすべての製品は、編集者が独自に選定したものです。ただし、小売店やリンクを経由した製品購入から報酬を受け取る場合があります。詳細はこちらをご覧ください。
今年だけで30台ほどのエアフライヤーを試しましたが、Typhur Dome 2はまさに私が知る限り最高のエアフライヤーです。定価は500ドルと高額ですが、プライムデー期間中は300ドルと、私が今まで見た中で最安値まで下がりました。Typhur Dome 2が今年中にこれより安くなるとは思えませんし、プライムデーのエアフライヤーもこれ以上のお買い得品は出ないでしょう。（プライムデーのお買い得品については、WIREDのライブブログ「Big Deals Days」と、10月のプライムデーのお買い得品ガイドをご覧ください。）
プライムデーのおすすめ
Amazon提供
写真：マシュー・コルフハージ
写真：マシュー・コルフハージ
写真：マシュー・コルフハージ
ティファー
ドーム2
では、Typhur Dome 2 が 100 ドルほどする他のエアフライヤーよりも優れている点は何でしょうか? それは、スピード、多用途性、そして精度です。
Dome 2なら、14分で12本の手羽先をカリカリに焼き上げ（さらに2、3分で本当にカリカリに仕上げます）、450gのフライドポテトを均等に焼き色をつけられます。冷凍ピザなら軽くヒョウ柄に焼けます。しかも、冷凍ピザにぴったり収まります。ポークチョップ、チキンレッグ、アスパラガス、ブロッコリーなど、普通のエアフライヤーに任せるには躊躇してしまうような繊細な野菜をグリルで焼いてみたことがあります。
写真：マシュー・コルフハージ
Dome 2がこれを実現できるのは、ほとんどのエアフライヤーにはない、上下2つのバーナーと広い調理面という2つの機能のおかげです。Dome 2は他のエアフライヤーとは形状が異なります。5.6クォートのバスケットは浅めですが、12インチのピザやパーティーウィングを24枚並べられるほどの広さがあります。これにより調理スペースが最大化され、食材を一層に並べた際に空気の流れも確保されます。
さらに、これは上面からも下面からも熱を供給できるため、様々な食材を異なる調理法で調理できることを意味します。グリル機能は下面からの直火加熱で、ポークチョップやピザに美しい焦げ目やヒョウ柄の模様をつけることができます。
副次的なメリットとして、Dome 2にはオーブンと同じようにセルフクリーニング機能が搭載されており、エアロゾル化した油を燃焼させるため、使い続けても変な臭いや煙が出ません。ファームウェアのアップデートにより、セルフクリーニング機能を手動で起動する機能など、いくつかの機能が追加されました。
欠点はサイズが大きいことです。Dome 2はカウンターのスペースをかなり占有し、キャビネットからの出し入れも少しかさばります。エアフライヤーのスピード、カリカリ感、そしてお手入れのしやすさを本当に気に入っているけれど、グリルやトースト機能もおまけで欲しいという人に最適です。
写真：リサ・ウッド・シャピロ
ブレビル
スマートオーブンエアフライヤープロ
とはいえ、本当に欲しいのがエアフライもできるオーブンなら、Breville Smart Oven Pro（350ドル）がおすすめです。幸運なことに、このBrevilleもプライムデー期間中にセール中です。50ドル引きなので、少しお得ですが、それでも十分お買い得です。
