超硬質セラミックと超スマートなデザインが融合した素敵なキッチンナイフセットです。
エッジ・オブ・ベルグレイヴィア セラミックオニキスナイフセットとブラックダイヤモンドブロック。ロビン・スタイン
#paleo ライフスタイルを成功させる秘訣は、たくさんの肉を食べること。ローストビーフを切り分けるのに最適な道具は、Edge of Belgravia の石器時代にインスパイアされたスライサーです。軽量構造で扱いやすく、柔らかく握りやすいハンドルは、長時間の切り込み作業でも足を痛めません。シェフナイフから三徳包丁まで、5 種類のナイフすべてに使用されているほぼダイヤモンドのような硬さのセラミック刃は、鋼よりもはるかに長持ちするため、研ぐ間もなく牛の肉を丸ごと切り分けることができます。デザイナーの Christian Bird 氏によると、この美しいスライサーの角度は古代のフリントツールから借用しており、11 枚の刃を自由に浮かせてディスプレイできる、岩を思わせる美しい彫刻兼ナイフブロックも制作したとのこと。先史時代のご先祖様も誇りに思うことでしょう。
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ケイトリン・ハリントンは、WIREDの元スタッフライターです。WIREDの研究員として赴任する前は、サンフランシスコ・マガジンの編集フェローを務め、放射線腫瘍学の認定線量測定士も務めていました。ボストン大学で英文学の学士号を取得し、現在は…続きを読む
