2025年版 おすすめトースターオーブン8選 テストとレビュー

写真：マシュー・コルフハージ

ブレビル

ジュールオーブンエアフライヤープロ

Breville Jouleが素晴らしいトースターオーブンだと言うのは、家が良い傘だと言うようなものです。これはパワフルな機器で、オーブン本体よりも便利な場合が多いです。予熱が速く、パンをオーブン全体に均等に焼き上げ、まるでドラマーがテンポを刻むように温度を保ち、グリルドチーズやベーグルを焼き、昨日焼いたピザをカリッと焼き上げます。それでいて、大きな鶏肉をローストするのに十分な大きさです。

これらの長所は、Breville の他の類似モデルにも当てはまる傾向があります。その製品ラインは、キャデラック トースター オーブンの入れ子人形のように見えます。Joule を本当に特別なものにしているのは、Breville+ アプリの自動操縦機能で、キッチンに真に新しい機能を追加します。新しいトップガンでマーベリックが馬鹿にした AI 操縦のジェット機のように、自動操縦は人間がやらない、またはできないことを行います。5 ポンドの鶏肉をエア フライ、焼き、コンベクション ブロイル、低温ローストの 13 段階の設定で循環させ、カリッと焼き色がつきながらもジューシーな鶏肉を実現します。このサイクルは、ロティサリーを使わずにロティサリーの均一性を模倣することを目的としており、「予想以上」から「実際、かなり素晴らしい」までの範囲の結果が得られます。

何百ものオートパイロットレシピをまだ試しているところです。そのほとんどはブレビルの機器で実際に人が試したものですが、最も確実なメリットは、オーブンの複数の機能を活用してリバースシーア（逆焼き）を作ることです。つまり、じっくりと時間をかけて調理した後、高温で対流を起こしてメイラード反応で焼き色をつけるのです。これは古くからあるテクニックですが、なかなか良いものです。ただ、クォーツの発熱体の近くを掃除する際は、奇妙なことに保護が不十分なので、注意が必要です。

特筆すべき点： 100ドル安いBreville Smart Oven Air Fryer Pro（400ドル）はJouleとよく似ており、Breville+アプリのレシピもそのまま使えます。ただ、ボタン操作はすべて自分で行う必要があります。

写真：マシュー・コルフハージ

クイジナート

TOA-70 エアフライヤーオーブン＆グリル

この小さなクイジナートは、あらゆる料理にカリッとした仕上がりを得意としています。もちろんトーストもそうですが、フォアマングリル風のリッジプレートが野菜や肉をこんがりと焼き上げます。このグリルは、オーブンのアクセサリーとしてもっと標準装備されるべきです。このオーブンのエアフライヤー機能は、バスケット式以外のエアフライヤーで見たことのないほどカリッとした手羽先やフライドポテトを作れます。

とはいえ、これは昔ながらの機器で、温度と時間をアナログダイヤルで調節する、古風な雰囲気があります。温度計で測った温度は、同種のオーブンの中では最も正確でしたが、それでも不正確さを感じました。実際、私が試したどのトースターよりも、パンを表面全体で最も均一に焼き上げました。

ただ、このカリカリ感は、お手入れのしやすさという点で欠点と言えるかもしれません。アルミコーティングされたスチール製の天板が、こんなに早く焦げて元に戻らないように、あるいは「ノンスティック」と謳われているオーブン内部がもっと簡単に掃除できるようになっていれば、もっと良かったのにと思います。しかし、料理と風味を考えると、カリカリ感は何よりも重要です。

写真：マシュー・コルフハージ

ブレビル

スマートオーブンプロ

ほら、ブレビルの数ある素敵なオーブンの中で、一番ピカピカで大きくて機能満載のものがどうしても欲しくなってしまうんです。それがJouleです。でも、友達にこの話をすると、たいてい500ドルという値段を指摘されて肩をすくめられます。そこで私がおすすめするのは、ブレビルのSmart Oven Proです。価格は約半分なのに、使い勝手は4分の3です。このコンパクトなオーブンは、ベーキング、ブロイル、トーストといった標準的な調理メニューで、ブレビルの均一な調理と正確なサーモスタットを備えていますが、コンベクションオーブンの性能はやや劣ります。

このオーブンのサイズは、小さなキッチンにぴったりです。13インチのピザパン、12×12インチのスクエアパン、または5クォートのストウブ・ダッチオーブンがちょうど収まる大きさです。ストウブ・ダッチオーブンなら、このブレビルの便利なスロークック機能を最大限に活用でき、夏でも家全体を熱くすることなく、チリ、シチュー、ボロネーゼなどを手軽に作ることができます。ただし、エアフライヤーや対応するバスケットは付属していません。ブレビルオーブンのエアフライヤーは通常、あまり魅力的ではない機能ですが、Jouleやより高価なSmart Oven Air Fryer Pro（400ドル）では、フライドポテトがより早く、より簡単にカリッと揚がることに気付きました。

バルミューダ

バルミューダ

トースター

蒸気の噴出でしょうか？まるで丁寧な会話をしているかのように、上下のオーブンのヒーターが交互にオンとオフを繰り返すあの音でしょうか？焼き上がった時の「タダ！」という音でしょうか？それとも、中はふっくら、外はほんのりカリッと、しっとりとした焼き色を保ったトーストの美味しさでしょうか？このバルミューダは、WIREDの寄稿ライター、ジョー・レイがアメリカで広く販売される前から惚れ込んでいたオーブントースターです（WIRED推薦、8/10）。

今ではすっかりお手頃価格となり、トーストの仕上がりも独特で、新世代の顧客から強い支持を得ています。しっとり、ふっくら、カリッと、ほんのり焼き色がつくのに、何度焼いてもその独特の風味は失われません。バルミューダは、ピザパン（上部のヒーターを高温にする）、様々な種類のクロワッサン（最後に強火で焼き上げる）、そして伝統的なベーキングモードなど、それぞれ異なる設定も提供しています。しかし、トースターオーブンの中でバルミューダを特別なものにしているのは、おそらくトーストの焼き上がりだけでしょう。

写真：マシュー・コルフハージ

コソリ

26クォート セラミックエアフライヤー トースターオーブン

大型のトースターオーブンはほぼすべて同じ問題を抱えています。掃除は大変で、隅々までゴシゴシこすったり、発熱体を避けたりと、とにかく大変な作業です。もしあなたがトースターオーブンで一番嫌なことと感じているなら、このCosoriが解決策です。表面全体が滑らかで、上下に2枚の滑らかなセラミックプレートを備えたコンベクション加熱方式のオーブンです。おかげで、掃除は電子レンジを拭くのと同じくらい簡単です。

とはいえ、いくつかのトレードオフもあります。オーブンは少し熱くなり、中央に配置されたファンと四角い形状のおかげで、オーブンの中央の方が側面よりもよく加熱されます。そのため、トーストや焼き色の均一性を保つには、調理中に食材をひっくり返す必要があります。先ほども言ったように、これはトレードオフです。しかし、人によっては、精度が多少落ちても、お手入れが簡単な表面の方が価値があると感じるかもしれません。

写真：マシュー・コルフハージ

忍者

Foodi フリップトースター

Foodi Flipで、Ninjaは父親発明家が抱える典型的なジレンマを解決しようと試みています。従来のトースターほどパンをきれいに焼けるものはほとんどありません。しかし、トースターは一芸に秀でた機械です。濡れたものはそのままでは焼けず、ピザのスライスなど到底無理です。そこで登場したのがFoodi Flip。トースターはオーブントースターのような機能を持ち、しかもカウンタースペースをほとんど占有しません。

Flipは、他のNinja製品と同様、いかにも「YouTubeのインタースティシャル広告」といった雰囲気を漂わせています。しかし、実際にはなかなか良く機能します。縦置きにすると、Flipは見た目も機能もクラシックなトースターに見えます。しかし、横向きにしてトースターを固定し、ピザピールのような小さな引き出しを挿入すると、Flipは非常に小さなオーブントースターに変身します。ピザ1～2枚、ツナメルト、フライドポテトやトッツ、チキンテンダーなどを載せるのにちょうどいい大きさです。ただし、Flipのクラシックトースターとしての特徴は少し熱くなるため、トーストの焼き加減は低めに設定する必要があります。また、注意が必要です。調理トレイからこぼれた汚れをどうやって掃除したらいいのか、私にはさっぱりわかりません。

象印

マイコンオーブントースター ET-ZLC30

日本の家電メーカー、象印は、アメリカでは熱狂的な人気を誇る炊飯器シリーズで最もよく知られているかもしれません。このトースターオーブンは、ブランドのシンプルさと効率性へのこだわりをさらに強調したもので、鏡面仕上げのトースターオーブンは、豊富な調理モードやエアフライヤー機能はなく、ダイヤル1つとボタン2つだけで操作できます。

WIREDの寄稿レビュアー、ジョー・レイは、ヘルシーな調理のために肉の脂が横に落ちるよう設計された、ややドーム型のフライパンに少し戸惑ったものの、マイコンの使いやすさと基本的な調理をすべてこなす能力（7/10、WIRED推薦）には感銘を受けた。数種類のレシピを試しただけで、まるで何年も調理台に置いてあったかのような使い心地になったと、彼は書いている。このオーブンにはいくつか癖があり、具体的にはトーストの底面が軽く焼き色がつく癖と、トースターオーブンにありがちな弱々しい焼き加減だ。しかし、この象印のマイコンは、その欠点を魅力的かつシンプルに解決している。さらに、スパッチコックを使わずに4ポンドのブロイラーを設置できる。

• 写真：マシュー・コルフハージ

• 写真：グルミア

• 写真：マシュー・コルフハージ

グルミア

オールインワンピザオーブン＆エアフライヤー

このGourmiaのピザオーブン、トースターオーブン、エアフライヤーは、完璧とは程遠いものです。低温では温度調節が不安定になる場合があり、エアフライヤーの設定は従来のコンベクションオーブンに近いです。しかし、このGourmiaは、付属のピザストーンでピザをヒョウ柄になるまで華氏800度まで加熱できる、200ドル以下の卓上型デバイスとしては数少ない製品の一つです。ピザ作りの腕前は並大抵ではありませんが、ニューヨーク風とナポリ風の両方のピザを焼くことができました。ただし、予熱時間よりも15分長く加熱してストーン全体を温めると、温度調節がより効果的になるので注意が必要です。

それ以外の点では、このオーブンは機能的には優れていますが、特筆すべき点はありません。バスケットとラックを備え、手羽先、トースト、ベーグル、冷凍食品などを焼くことができます。昨日のピザを焼き残してしまった場合、温め直すことも可能です。とはいえ、高温で焼くことができる代わりに、低温での焼き上がりの精度は犠牲になります。このトレードオフが気に入らないなら、WIREDのギアチームがおすすめするピザオーブンのガイドを読んで、別のデバイスを購入しましょう。