トップ11のプロテインパウダーを比較
| 製品 | タンパク質源 | 1食あたりのタンパク質 | フレーバー | 1食あたりの価格 |
|---|---|---|---|---|
| オプティマムニュートリションゴールドスタンダード | プロテインブレンド(ホエイプロテインアイソレート、ホエイプロテインコンセントレート、加水分解ホエイプロテイン) | 24グラム | 20 | 1.55ドル |
| ダイマタイズ ISO100 | 加水分解ホエイプロテイン | 25グラム | 14 | 1.28ドル~2.25ドル |
| トランスペアレントラボ グラスフェッドホエイプロテインアイソレート | 牧草飼育ホエイプロテインアイソレート | 28グラム | 16 | 2ドル |
| オーゲイン オーガニック ヴィーガン プロテインパウダー | オーガニックプロテインブレンド(オーガニックエンドウ豆プロテイン、オーガニック玄米プロテイン、オーガニック緑豆プロテイン、オーガニックチアシード) | 21グラム | 11 | 2ドル |
| アイソピュア ゼロカーボ | ホエイプロテインアイソレート | 25グラム | 8 | 2.13ドル |
| バイタルプロテイン バイタルパフォーマンス プロテインパウダー | 乳タンパク質分離物と牛コラーゲンペプチド | 25グラム(コラーゲン10グラムを含む) | 4 | 1.43ドル |
| ケリーのビーウェルチョコレートプロテインパウダー | 牛肉タンパク質分離物 | 24グラム | 4 | 2ドル |
| リチュアル プロテイン デイリーシェイク 18歳以上 | オーガニックイエローフィールドピース | 20グラム | 1 | 3.27ドル |
| プロミックス グラスフェッドホエイアイソレート | 牧草飼育ホエイプロテインアイソレート | 30グラム | 4 | 1.29ドル~2.21ドル |
| モメンタス グラスフェッドホエイプロテインアイソレートパウダー | 牧草飼育ホエイプロテインアイソレート | 20グラム | 3 | 2.19ドル |
| ミクナ ヴィーガンプロテインパウダー | ちょちょ | 20グラム | 3 | 2.99ドル |
検討すべきその他のプロテインパウダー

写真:ブタイナ・チョクラン
ネイキッド カゼイン:ホルモンフリーのスキムミルク由来のミセルカゼインのみを原料とする、これ以上ないほどクリーンな製品です。砂糖、人工甘味料、不要な添加物は一切使用していません。化学物質や合成増量剤による不快感を避けるために低温製法で製造され、重金属とグルテンの含有量についても独立機関による検査を受けています。1食分あたり、タンパク質26グラムとカルシウム618ミリグラム(1日あたりの推奨摂取量の約48%)が含まれています。ただし、ネイキッド カゼインはレシチンを含まないため、他のパウダーほど滑らかに溶けません。ミキサーで混ぜるのがベストですが、この味は私には合いませんでした。
Seeqクリアプロテインパウダー: Seeqクリアプロテインを購入した時は半信半疑でしたが、スイカ味は大の苦手なので、嬉しい驚きでした。クリーミーなスポーツドリンクのような味(説明よりずっと美味しいですよ!)で、1食分あたりタンパク質22グラムとBCAA4.5グラムが含まれています。砂糖はゼロです。他の多くの透明プロテインパウダーと同様に、同クラスの製品よりも高価な場合が多いです。しかし、乳糖が胃に刺激を与える場合や、ミルクシェイクではなくジュースのような飲み心地を求める場合は、試してみる価値があります。特に甘めなので、水を多めに混ぜるとより効果的です。ただし、溶けるのに時間がかかるので、泡立て器を使うか、長めに振ることをお勧めします。—ローリン・ストランプ
ゴースト ホエイプロテインパウダー:ゴーストは、ワークアウト後のスナックをデザートのように味わいたい人にぴったりのプロテインパウダーです。オレオ、シナボン、チップスアホイ!などのフレーバーがあり、市場で最も美味しいホエイプロテインの一つと言えるでしょう。1スクープあたり26グラムのタンパク質(1日あたりの推奨摂取量の50%)を摂取でき、シェイク、オートミール、さらには自家製プロテインアイスクリームにもよく合います。ただし、ガム、高果糖コーンシロップ、そしてヨーロッパで食品添加物として禁止されている美白色素である二酸化チタンなど、成分表が長めになっています。

写真:ブタイナ・チョクラン
Sakara Protein + Greens スーパーパウダー: 1食あたり17グラムの植物性タンパク質を含むSakaraのProtein + Greensは、目標とする20グラムの基準にわずか3グラム足りません。エンドウ豆、ヘンプ、カボチャのタンパク質をブレンドし、スピルリナ、ウィートグラス、バーリーグラス、クロレラをブレンドした「スーパーグリーン」がさらに強化されています。腸内環境を劇的に改善してくれるかって?おそらく無理でしょう。でも、野菜やタンパク質の摂取量が少ない日は、スムージーにこれを1スクープ(ギリシャヨーグルトを加えてタンパク質を18グラム追加)加えると、アイスコーヒーとストリングチーズだけで生き延びているゴブリンのような気分から少し解放されます。
ウェーブレングス バニラプロテインパウダー: 1食分あたり20グラムのエンドウ豆プロテインに加え、ウェーブレングスの植物由来パウダーは、マカの根、アシュワガンダ、チャガ茸エキスといった今話題のアダプトゲンや向知性薬を配合しています。ブランド側はそれぞれの配合量を公表していないため、価格設定以外に何か特別なことをしているのかどうかは分かりません。味わいは深く土っぽいので、一気に飲むよりもお菓子作りに適しています。ウェーブレングスはまた、子供向けのプロテインパウダー「リトルリップルズ」も製造しています。レビュー編集者のアドリアン・ソーは、8歳と10歳の子供たちにリトルリップルズでシェイクを作ってみましたが、奇妙なチョークのような食感と、納屋のような独特の臭いがしました。子供たちは飲もうとしませんでした。
BSN トゥルーマス ウェイトゲイナー、マッスルマスゲイナー プロテインパウダー:体重を増やしたい方、またはカロリー目標の達成に苦労している方は、BSN トゥルーマスを検討する価値があります。このマッスルゲイナーは1食あたり1,200カロリーで、タンパク質50グラムと炭水化物215グラムが含まれています。このプロテインブレンドには、ホエイコンセントレート、カゼイン、ミルクプロテインアイソレート、ホエイプロテインアイソレート、加水分解ホエイアイソレート、ミセルカゼインが含まれており、消化の速いタンパク質と遅いタンパク質が混ざっています。また、カルシウム450ミリグラムとカリウム880ミリグラムも含まれており、微量栄養素を摂取したい方には嬉しいボーナスです。味は最高で、ストロベリーミルクシェイク味がまさにそれです。ただし、2スクープで310グラムなので、1食分の量には覚悟が必要です。この配合にはスクラロースやアセスルファムカリウムなどの人工甘味料がたっぷり含まれている上に、マルトデキストリンやガムブレンド(セルロース、グアーガム、アラビアガム、キサンタン)といった、人によっては体に合わないかもしれない怪しい添加物も含まれているため、完全に推奨はできません。胃腸が弱い方は避けた方が良いかもしれません。この商品は、タンパク質オナラを新たなレベルに引き上げています。
アロハ 12オンス チョコレートシーソルト プロテインドリンク (12本入り):アロハのプロテインパウダーはまだテスト中ですが、同ブランドのレディトゥドリンクシェイクは試しました。チョコレートシーソルトは驚くほど美味しく、クリーミーで濃厚ですが、かすかな後味が残ります。バニラ味はスムージーのミルクベースとして使うこともあります。ココナッツ味もあるようですが、まだ入手できていません。1食分あたり20グラムの植物性タンパク質が含まれています。
試してみるアクセサリー

ビースト提供
Beast Mega 1200(199ドル):スムージー作りをもっとレベルアップさせたいなら、Megaの1,200ワットモーターは、冷凍フルーツ、パウダー、繊維質の食品を、パーソナルブレンダーでは到底及ばないほど簡単に粉砕します。ボタン一つでタイマー設定ができ、ダマのない仕上がりが持続します。付属の3つのTritan容器は、リブ付きの内側が乱流を促し、なめらかなスムージーに仕上げます。さらに、飲み口の蓋とストローシステムを使えば、ブレンダーを旅行用のカップに早変わり。余分な容器は必要ありません。カラーはクラウドホワイト、カーボンブラック、ネイビー、サンド、セージ、チャコールの5色展開で、2年間の保証付きです。
Vitamix Ascent X5(750ドル): Vitamix Ascent X5は高価ですが、万能ブレンダーをお探しなら、スムージー作りが芸術の域に達しそうなこのブレンダーがおすすめです。10種類のプリセットプログラム(スムージーボウル、ナッツバター、ノンデイリーミルクなど)が用意されているので、プロテインを使ったレシピを思いのままにクリエイティブにアレンジできます。とろみのあるシェイクを作るためのタンパーも付いており、画面上のインジケーターが正確なタイミングを教えてくれます。さらに、ブレンドをもう少し混ぜたい場合は、「15秒追加」ボタンを押せばOK。私のお気に入りの機能はセルフクリーニングモードです。画期的ではありませんが、スムージーを作った後の汚れをブレンダーからこすり落とすくらいなら、鈍い箸で目をえぐり出す方がましです。さらに、10年間の保証付きなので、検討する価値のある投資と言えるでしょう。
Ninja Blast ポータブルブレンダー(53ドル):最後に、お手頃価格の選択肢として、USB-Cで充電できるNinjaの小型ポータブルブレンダーを検討してみてはいかがでしょうか。モーターはそれほど強力ではなく、バッテリーの持ちもそれほど長くありません(1回の充電でヨーグルトスムージーと冷凍ベリーを1杯分ほどしっかり混ぜるには十分です)。しかし、このブレンダーは手頃な価格で、容器と蓋は食器洗い機で洗えます。編集者のアドリアン・ソーのカウンターに常備できるほど小型です。彼女は1年間毎日このブレンダーを使い、ギリシャヨーグルト、牛乳、冷凍ベリー、バナナで朝のスムージーを作っていますが、全く問題はありません。
よくある質問
プロテインパウダーは体に良いのでしょうか?
状況によります。バランスの取れた食事をしていれば、体に必要なタンパク質はすべて摂取できている可能性が高いです。ナッツ、種子、卵、低脂肪乳製品、豆類、赤身の肉といった自然食品は、タンパク質に加え、食物繊維、ビタミン、その他多くの栄養素を含んでおり、パウダー1杯では到底補いきれません。プロテインパウダーは食事の代替品ではありません。
とはいえ、手術や怪我からの回復期、病気や加齢による食事の制限、傷の治癒のためのタンパク質補給などには、高品質のプロテインパウダーが効果的かもしれません。また、厳格な食事制限(ビーガンなど)をしていて、食事だけでは十分なタンパク質を摂取できない場合にも役立ちます。アスリートにとって、プロテインパウダーは運動後のエネルギー補給に便利な方法です。なぜなら、液体のタンパク質は体に素早く吸収されるからです。これらのいずれにも該当しない限り、プロテインパウダーは必要ありません。
最も優れたプロテインパウダーのタイプはどれですか?
様々なタンパク質源を検討する際には、完全タンパク質か不完全タンパク質かにも留意してください。私たちが選んだ製品はすべて完全タンパク質で、体内で生成できない9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。
ホエイプロテイン:ホエイプロテインはチーズ製造工程で搾乳される牛乳から抽出され、タンパク質を体内に取り込む最も効率的な方法の一つです。必須アミノ酸が豊富に含まれているため、体内で素早く吸収・利用され、筋肉の回復と成長に効果的です。ホエイプロテインには3つの種類があり、それぞれに長所と短所があります。
- ホエイプロテインコンセントレート:最も加工度の低いタイプで、通常70~80%がタンパク質で、残りは炭水化物、脂質、乳糖で構成されています。免疫グロブリンやラクトフェリンといった有益な化合物が含まれており、免疫力をサポートすると考えられています。また、最も安価です。
- ホエイプロテインアイソレート:脂肪と乳糖の大部分が濾過されているため、約90%がタンパク質で炭水化物が少ないプロテインが残ります。1スクープあたりのタンパク質摂取量を増やしたい方、または軽度の乳糖不耐症の方に最適です。
- ホエイプロテイン加水分解物:ホエイプロテイン加水分解物は酵素を用いて前消化されているため、最も吸収が速いです。医療栄養補助食品や、筋肉の急速な回復を必要とするトップアスリートによく使用されています。また、最も高価です。
カゼインプロテイン:カゼインは牛乳に含まれるもう一つの主要なタンパク質です。摂取すると胃の中でゲル状になり、体内にアミノ酸がゆっくりと安定して放出されます。就寝前のタンパク質補給や、食間の空腹感を抑えるのに最適です。カゼインプロテインには主に2つの種類があります。
- ミセルカゼイン:加工が最も少なく、持続的なタンパク質放出を実現します。
- カゼイン加水分解物:事前に消化されているため吸収が速くなりますが、それでもホエイよりは遅いです。
ピープロテイン:この植物性プロテインは、挽いた黄色のスプリットピーから作られ、BCAAを含む必須アミノ酸を豊富に含んでいます。乳製品、グルテン、大豆を含まないため、アレルギーのある方にも最適です。厳密には完全タンパク質ですが、メチオニンの含有量が少ないため、ホエイほど完全ではないと主張する専門家もいます。
玄米プロテイン:玄米プロテインは食物繊維が豊富で消化しやすく、低アレルギー性ですが、必須アミノ酸(特にリジン)が不足しているため、不完全タンパク質とされています。そのため、アミノ酸組成のバランスを整えるために、エンドウ豆プロテインとブレンドされることがよくあります。胃にも優しく、食物アレルギーのある方にも適しています。
牛肉プロテインアイソレート:お肉にはタンパク質が含まれています!牛肉プロテインアイソレートは、牛の組織を抽出し、ろ過して粉末状にしたものです。
プロテインパウダーの潜在的な害は何ですか?
高タンパク質食については広範囲に研究されてきましたが、粉末状のタンパク質を定期的に摂取した場合の長期的な影響は依然として不明です。
- プロテインシェイクをガブガブ飲んですぐに後悔した経験があるなら、それはあなただけではありません。乳製品ベースのブレンド(ホエイとカゼイン)は、特に乳糖不耐症や乳糖過敏症の方に、膨満感、ガス、その他の胃腸障害を引き起こす可能性があります。植物由来のプロテインパウダーは、糖アルコール、ガム、増粘剤などが含まれているものもあり、胃の調子を崩す可能性があるため、必ずしも消化が良いとは限りません。
- プロテインパウダーは栄養補助食品に分類されているため、FDA(米国食品医薬品局)は食品や医薬品のような規制を行っていません。つまり、製造業者が自社製品の安全性を評価する必要があり、不一致や汚染が生じる余地が十分に残されているのです。
- クリーンラベル・プロジェクトの報告書によると、160種類の粉末製品に汚染物質が含まれていたことが判明し、多くの製品に鉛、ヒ素、カドミウムなどの重金属に加え、BPA(プラスチック添加物)や農薬が含まれていることが判明しました。オーガニック粉末製品には、非オーガニック製品に比べて鉛が3倍、カドミウムが2倍多く含まれていました。植物由来の粉末製品には、ホエイ由来の粉末製品に比べて平均3倍の鉛が含まれていました。また、ココア含有粉末製品にはバニラの4倍の鉛が含まれていました。これらの毒素は、汚染された土壌(多くの植物性タンパク質は作物由来であるため)や、製造工程で汚染物質が混入する原因となる製造工程を通じて粉末製品に混入する可能性があります。
すべてのプロテイン パウダーが汚染されているわけではありませんが、食事に取り入れる前に、第三者機関によるテスト結果 (Clean Label Project が公開したものなど) を確認する価値はあります。
プロテイン パウダーを選ぶ際に考慮すべき要素は何ですか?
タンパク質源:ホエイ、カゼイン、大豆、エンドウ豆、玄米、卵白など、プロテインパウダーには様々な種類があり、様々なニーズ(筋肉増強、減量、増量、トレーニング後のリカバリーなど)に対応しています。食事の好みや個人的な目標に合わせてお選びください。
タンパク質含有量:筋肉増強が目的の場合は、1スクープあたり20~30グラムを目安にしてください。それ以外の場合は、食事やフィットネスのニーズに合わせてタンパク質の量を調整してください。
加工方法:濃縮物は加工度が最も低く、栄養素が豊富です。分離物はタンパク質含有量が高く、炭水化物と脂肪含有量が少ない傾向があり、加水分解物は消化が最も早いです。
アレルゲンと食事の好み:プロテインパウダーがあなたの食生活に合っていることを確認してください。乳製品、大豆、グルテン、ナッツにアレルギーがある場合は、多くのパウダーにアレルゲンが含まれているため、ラベルをよく確認してください。過去に消化器系のトラブルがあった場合は、本格的に摂取する前に少量から始めて、自分の耐性を確認しましょう。
添加物と増量剤:膨張感やその他の胃腸障害を引き起こす可能性がある人工甘味料、ガム、増粘剤に注意してください。
フレーバー:粉末タイプは、抹茶からフルーティーなシリアルミルクまで、あらゆるフレーバーをご用意しています。実際に飲みたいフレーバーをお選びください。
ブランドの評判と認証:品質管理、第三者機関によるテスト、原料調達に厳格なブランドもあれば、そうでないブランドもあります。安心を求めるなら、Informed SportやNSF Certified for Sportなどの認証を取得しているブランドを探しましょう。これらの認証は、製品に宣伝されている成分が含まれており、禁止物質が含まれていないことを証明するものです。
コスト:初期費用だけでなく、1 食あたりのコストも比較します。
プロテインパウダーのテスト方法

写真:ブタイナ・チョクラン
私は長年プロテインパウダーを愛飲していますが、このガイドのために、それぞれのパウダーを改めてテストしました。味、食感、そして混ぜやすさを評価するため、それぞれのパウダーを少なくとも3回試飲しました。水、牛乳、そして乳製品以外の代替品と混ぜてみました。また、マフィンに混ぜて焼いたり、スムージーに混ぜて飲んだりもしました。プロテインをそのまま飲むのが好きな人ばかりではないからです。
添加物が最小限、あるいは全く含まれておらず、調達先が完全に透明性のあるパウダーを優先しました。不要な増量剤、ガム、疑わしい甘味料は一切使用していません。溶解性も重要な考慮事項でした。また、製造方法や第三者機関によるテストも精査しました。NSF Certified for SportやInformed Choiceなどの認証も重要でした。どの製品も完全タンパク質で、9種類の必須アミノ酸をすべて含んでいます。
次に何をテストしますか?
WIREDへの無制限アクセスでパワーアップ。最高峰のレポートと、見逃せない購読者限定コンテンツをお楽しみください。今すぐ購読を。