スターバックスのバリスタが組合を結成する前は、同僚の請願運動があった

職場組織プラットフォーム「Coworker」が設立からわずか1年を迎えた2014年、スターバックスの従業員が画期的なキャンペーンを立ち上げました。バリスタが職場で目立つタトゥーを認めるよう求める嘆願運動です。それ以来、スターバックスの従業員はCoworkerの中でも最大規模かつ最も活発なネットワークの一つに成長しました。多くの従業員が組合結成に力を注いでいる今、この非営利団体は彼らの闘いを支援する役割を改めて考え直しています。

近年、全米を席巻している労働組合結成の波が押し寄せるずっと以前から、スターバックスの従業員はCoworkerを利用して不満を表明し、労働条件の改善を求めて組織化を進めてきました。中には、スターバックスが掲げる進歩的な価値観を軽視し、利益追求に終始するあまり従業員を疎外していると感じている人もいます。ある長年の元従業員は、最低労働時間が保証されていないバリスタたちが、生計を立てるために複数の店舗のシフトを寄せ集めていることから、スターバックスを「ハッスルカルチャー」と表現しました。Coworkerのキャンペーンは、問題提起型の請願活動の力と限界を浮き彫りにしました。

ベテランSEIU組合組織者のジェス・カッチとミシェル・ミラーは、労働運動が低迷していた2013年にCoworkerを設立しました。組合加入の障壁に不満を抱き、職場での組織化をより身近なものにしたいと考えました。「労働運動を活性化させる唯一の方法は、できるだけ多くの人々を運動に参加させること、そして正式な労働組合に加入するかどうかに過度にこだわらないことだと考えました」とミラーは言います。「しかし、さらに重要なのは、集団的なアドボカシー活動の経験を積ませ、職場で何かを変えられるかもしれないという可能性を感じてもらうことです。」

彼らはまず、オンライン嘆願書という、一見すると強力なツールに着目しました。「嘆願書には、多くの場合、意思決定者の名前を記載する必要があります」とカッチ氏は言います。「何を変えたいのか、誰がそれを変える力を持っているのか、そしてなぜそれが重要なのかを書き出すのです。」また、嘆願書には、他の労働者やメディアを引き付けるような力強いストーリーが含まれていることも少なくありません。カッチ氏とミラー氏は、オンラインキャンペーンは、オフラインの取り組みではできない方法で、遠く離れた同胞たちを結びつけ、距離を縮めることができると見ていました。そして、誰でも嘆願書に署名できるため、世論の圧力という力を持つことができました。

Coworkerキャンペーンは、最も成功した時には、真の変化を引き起こしたようだ。2014年8月の灼熱のアトランタの日、クリスティ・ウィリアムズのスターバックスのエアコンが故障した。刻々と暑さが厳しくなるにつれ、ウィリアムズと同僚は長袖をまくり上げたい衝動に駆られた。しかし、スターバックスは目立つタトゥーを禁止しており、ウィリアムズと同僚の前腕にはタトゥーがびっしりと彫られていた。

ウィリアムズは、熱いエスプレッソマシンのそばをちらりと見て、同僚が気を失いそうになっているのを見て心配になり始めました。そこで彼女は行動を起こすことにしました。その夜、帰宅すると、同僚のところへ行きました。

「目立つタトゥーを！」と題された彼女の嘆願書は、40カ国以上で2万5000人以上の署名を集めました。その中には、スターバックスのバリスタからの署名が約1万4000人含まれていました。同年10月、スターバックスはドレスコードを変更し、バリスタはタトゥーを誇示できるようになりました。ウィリアムズさんは衝撃を受けました。「本当にクレイジーな瞬間でした」と彼女は言います。「本当に思いつきで、『これはどうにもならない』と思って始めたんです」

このタトゥー請願運動は、スケッチャーズ、パブリックス、ジミー・ジョンズでも同様の取り組みが成功へと導きました。それ以来、スターバックスの従業員は100近くのキャンペーンを立ち上げました。約8万人のバリスタがCow​​orkerで何らかの行動を起こし、現在4万3000人が活動しています。多くの請願運動が成功しなかった一方で、スターバックスの従業員は、パンデミック中の6週間の有給店舗閉鎖、有給育児休暇の拡大、トイレへの注射針廃棄ボックスの設置など、いくつかの注目すべき変化を成し遂げたと主張しています。

スターバックスの広報担当者、レジー・ボルゲス氏は、スターバックスがコワーカーの嘆願に基づいて方針を変更したことを否定している。ボルゲス氏によると、同社は週次ミーティング、アンケート、ホットライン、管理職向けのソーシャルメディアプラットフォームなど、様々なチャネルを通じて従業員からのフィードバックを受けているという。「もちろん、彼らは既に検討中だと言っていましたし、私の嘆願とは全く関係ありません」とウィリアムズ氏は言う。「でも、私は『もちろん』と言いました」

ニューヨーク州バッファローのバリスタ、ケイシー・ムーアさんは、組合活動とCoworkerの両方で積極的に活動しており、スターバックスの従業員が変化をもたらしてきたことは驚くには当たらない。「スターバックスはLGBTQの人々や、職場以外でも活動家として活躍する人材を雇用することで知られています」と彼女は言う。「私たちも、働く場所について発言権を持ちたいのです。」

たとえ目に見える変化につながらなくても、Coworkerの嘆願書は意識を高める効果があります。2016年、スターバックスの従業員は勤務時間が短縮され、店舗の人員不足に気づき始めました。タイミングは最悪でした。夏が到来し、複雑なフラペチーノへの飽くなき渇望が高まっていたのです。カリフォルニアのバリスタ、ジェイミー・プラター氏は、この問題についてCEOのハワード・シュルツ氏に手紙を書き、Coworkerに「スターバックス、人手不足が士気を下げている」と題した嘆願書を掲載しました。Coworkerはプラットフォーム上でバリスタを対象にアンケートを実施し、人手不足が常に蔓延していることがわかりました。

長文の記事を投稿して間もなく、プラター氏はシュルツ氏本人から電話を受けた。「興奮しました」とプラター氏は語る。「この会社のCEO、ミスター・ノーバディの私に電話がかかってくるなら、きっと何か行動が起きるだろう」と思った。しかし、そうはならなかった。プラター氏によると、シュルツ氏は親切に彼の懸念に耳を傾け、スターバックスのアメリカ大陸事業の社長であるクリフ・バロウズ氏に引き継いでくれたという。プラター氏は昇進の未払い賃金を会社から受け取ったものの、人員不足の問題には対処しなかったという。「まるで、伝言を届けた者を黙らせ、メッセージは無視しろ、という感じでした」

この嘆願書は現在もCoworkerで公開されており、2万5000人の署名が集まっています。そのうち1万7000人はスターバックスの従業員からの署名です。署名は現在も集められ続けています。一部の従業員は、労働組合結成の動機として人員不足を挙げています。

ボルゲス氏は、スターバックスの店舗が人員不足に陥っていたという主張に異議を唱え、季節変動が人員不足の原因だと主張している。しかし、プラター氏が嘆願書を提出したのは、スターバックスが夏の終わりに人員削減を行う時期よりもかなり前だった。ボルゲス氏は、人員不足に陥った場合、店舗マネージャーはモバイルオーダーなど、様々な注文チャネルを停止できると述べている。

プラター氏のキャンペーンは成功しなかったものの、Coworkerへの注目度をさらに高め、バリスタのネットワーク拡大に貢献しました。わずか6週間足らずで、1万人以上のスターバックス従業員が嘆願書に署名しました。プラター氏はCNNなどのニュースメディアに出演し、スターバックス従業員の間で認知度を高めました。築き上げた人脈を活かし、従業員の最大の懸念事項と、それらの問題が株主、従業員、顧客に与える影響をまとめた文書をクラウドソーシングで作成し、本社に提出しました。2018年にスターバックスを退職したにもかかわらず、今でもほぼ毎週スターバックスに関するメールを受け取っていると彼は言います。

最初の一連の電話の後、「本社の誰からも連絡はありませんでした」とプラター氏は言います。彼はこの経験が、私の状況を改めて明確にしてくれたと感じました。「私を支えてくれたのは、Coworkerの人たちでした。」

プラターは、単一の問題に絞った請願では限界がある、あるいはそもそも何の成果も得られないということを痛感していた。バッファローのバリスタ、ムーアは、12月にスターバックスで最初に組合を結成した3店舗のうちの1店舗の組織化に尽力した際に、この教訓を心に刻んだ。「私たちは、個人として戦うのではなく、組合のために戦いたいのです」と彼女は言う。

昨年12月以降に組合を結成した150店舗以上のスターバックスのほとんどと同様に、ムーア氏の店舗でもCoworkerは組合結成に活用されていませんでした。しかし、彼女や他の従業員が容赦ない反組合キャンペーンと呼ぶ状況において、Coworkerが重要な役割を果たしたことがわかりました。スターバックスは組合幹部を解雇し、組合加盟店を閉鎖し、福利厚生の剥奪で従業員を脅迫したとされ、昇給も実施しました。ただし、これは組合に加盟していない店舗にのみ適用されたものです。スターバックス北米部門の副社長、ロザン・ウィリアムズ氏が数ヶ月間、バッファロー店に常駐していたとムーア氏は言います。「彼らは国際的なコーヒー会社を経営することを諦め、組合を潰すことだけに集中しているようでした。」

ボルゲス氏は、スターバックスの行動が報復的なものだったという主張を否定し、組合潰しは行わないと述べた。ウィリアムズ氏は、パンデミックに関する従業員の懸念に対処するために訪問したと述べた。

今月、ムーア氏とスターバックスの同僚2人は、Coworkerで最初の嘆願書を発足させた。この嘆願書は、シュルツ氏に対し、組合潰しをやめ、スターバックス店舗を代表する労働組合「ワーカーズ・ユナイテッド」が起草した公正な選挙原則に署名するよう求めている。これらの原則には、報復の禁止、賄賂や脅迫の禁止、経営陣と組合側のメッセージ伝達時間の平等などが含まれる。ムーア氏によると、これらの原則は「（米国の）労働法があまりにもひどいため」、是正措置として意図されているという。例えば、現行法では、雇用主は反組合集会の開催を義務付けられている一方で、主催者の会社敷地内への立ち入りを禁じられている。また、賄賂、脅迫、報復行為に対する罰則は、抑止力として機能させるには軽すぎる場合が多い。

ムーア氏によると、この請願の目的は2つある。1つは会社に圧力をかけ、組合潰しをやめさせること、もう1つは全国のスターバックスの従業員に訴えることだ。「なぜなら、なぜ今、店舗の裏に反組合の宣伝ビラが貼ってあるか、気づいていない人もいるかもしれないから」

これは、Coworkerが労働組合を支援する上で果たす役割の一例です。請願や世論調査は、組合にとってのバロメーターとなり得るとミラー氏は言います。「Coworkerは、労働者にとって、現在の組合契約には含まれていないかもしれない事柄を試し、同僚の間でどのような支援があるのか​​を確認できる場であり続けます。」

スターバックスの従業員の中には、このプラットフォームに飽きた人もいるかもしれませんが、他の業界の従業員はこれまで以上にこのプラットフォームに依存しています。2018年にテクノロジー業界の従業員が組織化を始めたことを受けて、Coworkerは彼らのニーズに合わせてサービスを拡大しました。これには、「Know Your Rights（自分の権利を知る）」やメディア研修、そしてテクノロジー業界とそのサプライチェーンで働く従業員のための相互扶助基金である「Solidarity Fund（連帯基金）」が含まれます。また、昨年は職場における監視技術の増加を追跡する「Bossware（ボスウェア）」データベースも立ち上げました。

もちろん、スターバックスの店舗の多くはまだ組合を結成しておらず、結成した店舗も最初の団体交渉協約締結には程遠い状況です。従業員は、これからの戦いに備えてあらゆる手段を講じる必要があります。Coworkerには現在も数十件の嘆願書が提出されており、そのうちいくつかは昨年追加されたものです。「公正な選挙」嘆願書が提出される少し前に、別のバリスタが組合をテーマにした独自の投稿をしました。彼は「スターバックスの取締役会は現実を直視し、組合組織者を敬意を持って扱うべきだ」と題しました。