2025年版 おすすめジューサー10選：遠心式、スロー式、マスタチング式

写真：ナマ

ナマ

J2 コールドプレスジューサー

スリムでスタイリッシュな Nama J2 コールドプレス ジューサーは、数リットルのホッパーに果物や野菜を詰め、ボタンを押すだけで果肉が片側に落ち、注ぎ口からジュースが美しく注がれる、新しいスロー ジューサーの波の中でも総合的に最良の選択肢です。

韓国製のJ2は、2年前に登場した当時、革命的な存在だと感じました。驚くほど高いジュース収量、泡立ちと撹拌の少なさ、そして比較的静かな動作音を特徴とする、手間のかからないコールドプレスジューサーです。その後も、スイスアーミーナイフのように進化を続けるアップグレードと拡張機能により、ユーザーはジューサーを買い替えることなく新たな機能を追加でき、常にランキングのトップを維持しています。現在では、シャーベットオプション、ストレーナー、3リットルの特大サイズに対応するホッパー拡張、そして定番の柑橘類絞り口（リーマー）などが追加されています。

カリフォルニアに拠点を置くジューサーメーカーにふさわしく、Namaのブランディングは明るく、親しみやすいものです。しかし、ユーザーフレンドリーな点も見逃せません。役立つヒントやアイデアが満載の素敵なレシピブック、直感的な組み立て方、心地よい重量感のある操作ダイヤル、そして製品パッケージの分かりやすいラベルに至るまで、あらゆる面でユーザーフレンドリーです。このフレンドリーさは、KuvingsやHuromといった最高級ジューサーでも標準となっている15年間の保証にも表れています。忠誠心は忠誠心を生むのです。

ジュースが美味しく、作るのが楽しくなければ、これらはすべて意味がありません。WIREDの寄稿レビュアー、エミリー・ペックは、他のジューサーが次々と登場する中、J2を1年以上使い続けています。このNamaは、今でもお気に入りのジューサーです。

写真：マシュー・コルフハージ

ヒューロム

H70 イージークリーン スロージューサー

友人が古いジューサーを永久にしまい込んだと言っていました。「ほとんどの時間は掃除に費やしてるんだ」と彼は嘆いていました。ああ、このヒューロムに出会えていればよかったのに。創業50年の韓国のジューサーの巨人が作ったH70は、2つの素晴らしい長所を兼ね備えています。巧みに設計されたシュートとスクリューは、ほぼ詰まりにくいようです。そして、掃除も比較的楽です。部品が少なく、果肉がこびりつく箇所も少ないです。分解、果肉除去、乾燥まで、全部で2分もかかりません。

H70は細部に至るまで使いやすさを追求して作られています。比較的コンパクトで、蓋はしっかりと閉まり、指でトリガーを引くだけで簡単に開けられます。上部の開口部から、ジュースを絞っている間に小さな野菜や果物を投入できます。150ワットという小型でパワフルな出力も魅力です。固く凍ったバナナやイチゴをシャーベット状に絞り、ほとんどのジューサーを詰まらせてしまう生姜の根を苦労しながらも切り分けて絞ります。私はレモンやライムを皮付きのまま4等分にすることで、自分が値する以上の美味しいジュースを作るようになりました（ギムレットも参照）。以前の「イージークリーン」世代の製品と比べると、果肉は比較的残りませんが、それでもイージークリーンではないデザインの最も目の細かいジューサーよりはわずかに多く残ります。

H70の500mlホッパー容量は、一度にグラス2杯分のジュースを作るのに十分な大きさです。お手入れのしやすさも相まって、H70は毎日の朝のルーティンに最適な万能マシンです。Nama J2（ちなみにNama J2もHuromの韓国工場で製造されています）のような多用途性と大容量は備えていませんが、H70には少なくとも同等の重要な機能があります。それは、朝に新鮮なジュースを一杯飲むのが楽な決断になるということです。楽な気分でいられない日もあるものです。

• ナマ提供

• 写真：マシュー・コルフハージ

ナマ

J3 コールドプレスジューサー

ねえ、なんでスロージューサーを持ち歩く必要があるのか​​わからないわ。あなたがどんなに面白い人生を送っているかなんて知らないわ！でも、私なら旅行に持っていくならこれだわ。スロージューサーはもともとかさばるし、カウンタートップにサイダーミルが丸ごと乗っているようなもの。この10ポンド（約4.5kg）のNama J3は、持ち運びに最も近そうなジューサーだと思う。

カウンタースペースが限られている狭いキッチンにも置きやすいのも魅力です。高さ15インチ（約38cm）のJ3は、標準的なアメリカのキッチンキャビネットに収まる、数少ない本格的なマスタキシングジューサーの一つです。1つのホッパーから230～480ml（8～16オンス）の美しいジュースが作れます。トニー・ソプラノのように「果肉感たっぷり」のジュースが欲しい場合は、複数のジュースストレーナーからお選びいただけます。

しかし、トレードオフもあります。J3はリンゴ、ナシ、ニンジン、セロリ、葉物野菜など、優れたジューサーであることに変わりはありません。しかし、凝縮ホッパーとシュート、そして小型の加工刃は、大型のNama J2や上位機種のKuvings、Huromほど野菜をスムーズに、そしてスムーズに絞り出すことができません。ホッパーに残る果物が多くなり、生姜のような繊維質で硬い根菜類は詰まってしまうことがあります。価格もJ2と比べてそれほど変わりません。小型化が必ずしもコスト削減につながるとは限らないのです。

• 写真：マシュー・コルフハージ

クヴィンズ

AUTO10 Plus ハンズフリースロージューサー

韓国のKuvingsは長年にわたりジュース業界のパイオニアとして、フルーツ丸ごとジュースを搾るスロージューサーの流行の先駆けとなりました。フラッグシップモデルのKuvingsは、私たちのおすすめ商品であるNama J2に似た樽型のトップローダーで、レシピに必要な量の野菜を一度に詰め込めるので、あとはセットしてあとはお任せです。AUTO10 Plusの特徴は、ステンレススチール製の加工刃と4リットルのホッパー拡張部を備え、市場最大のスロージューサーとなっています。

延長部分を使わなくても、高さ18インチのKuvingsは大きすぎて、ほとんどのキッチンキャビネットの下には収まりません。ベースもかなり重いですが、ケール、ブロッコリー、リンゴなどの豊富な野菜が、美味しいジュースとして生まれ変わる間、安定感を与えてくれます。日常使いには他のジューサーの方が実用的かもしれませんが、AUTO10 Plusの容量と処理能力は、私たちがテストした大量生産用ジューサーの中で最高のものです。

ジューサーは材料を最後の一粒まで丁寧に噛み砕くので、特にブルーベリーのような小さな果物を絞る場合は忍耐が必要です。ホッパーに入れる材料を多くすればするほど、ジュースの出来上がりが早くなることを発見しました。Nama J2と同様に、Kuvingsにもアイスクリームやスムージー用のストレーナーなどの便利なアタッチメントが付属しています。特に便利なのは、ジュースカップ用のふるいです。注ぎ口からジュースが出てくる際に、皮や果肉を取り除くことができます。私のジュースは、本来は果肉が多すぎましたが、満足のいく透明度になりました。—エミリー・ペック

写真：サナ

サナ 868 広口縦型ジューサー

Sanaは、スタイリッシュな外観とスムーズで静かな動作が特徴のスロージューサーです。プラスチックが溢れるジュース業界において、果肉容器はステンレススチール、ジュース容器はホウケイ酸ガラスを採用しています。WIREDの寄稿レビュアー、エミリー・ペック氏によると、Sanaは50rpmで低速回転するスクリューを搭載しており、硬い果物も柔らかい果物もナッツも、泡立ちを抑えながらジュースを絞ることができます。

しかし、最大のセールスポイントは汎用性です。具体的には、異なるメッシュの4つのスクリーンストレーナーが様々な用途に対応し、VitamixやCuisinartを別途用意する必要がありません。目の細かいスクリーンは丸ごとのリンゴに適しており、目の粗いスクリーンは葉物野菜やイチゴ、ブルーベリーなどの柔らかい果物に最適です。シャーベットスクリーンはアイスクリームやピューレにも最適です。

スムージー作りは多くのジューサーにとって難しい作業ですが、Sanaは抜群の性能を発揮します。高速ブレンダーは空気を混入して泡や分離を引き起こしやすいのに対し、Sanaは意図的にゆっくりと安定した動作で果汁を搾り、果肉をゆっくりとジュースに混ぜ込むことで、栄養価の高いドリンクを作り出します。

• オメガジューサーズ提供

• 写真：マシュー・コルフハージ

オメガジューサー

時間節約バッチジューサー

オメガ タイムセービングバッチジューサーは、このリストの上位にランクインした大型ホッパー搭載のKuvings、Hurom、Namaとよく似ていますが、Kuvings AUTO10のような大容量のジューサーよりは少し小型です。しかし、これらと同様に、ホッパー式のジューサーなので、野菜を山盛りに投入すれば、ほうれん草、ニンジン、セロリ、キュウリ、リンゴなどを層状に切り分けてジューシーにしてくれます。

オメガは、ナマのジューサーも製造している韓国のヒューロム工場で作られた低速のマスタキーティングジューサーであるにもかかわらず、価格が約3分の1です。葉物野菜の場合は、遠心式ジューサーよりも優れています。構造がシンプルで、組み立てと洗浄が非常に簡単です。これらの理由から、オメガはジュース作りの初心者に適しています。ただし、果肉は私たちのトップピックよりも水分が多く、ジュースは少し果肉が多く、このオメガはホッパーに少し多くの材料を残します。時間が経つにつれて、より高価で効率的なトップピックと比較して、果物とジュースの無駄が蓄積されます。動作時間も短く、連続でわずか10分であるため、この低価格モデルはバッチジューサーには適していません。果肉が苦手な人はストレーナーも必要になります。

写真：エミリー・ペック

サナ

707 コールドプレスジューサー

Sanaのこの横型ジューサーの「フェラーリレッド」バージョンは、見た目は速いのにジュースを作るのが遅い。どういうことか分かりますか？WIREDのレビュアー、エミリー・ペックは、ブロッコリー、ケール、ニンジン、パイナップル、梨など、どんな野菜でも楽々と切り分けられると証言しています。

しかし、他の水平スクリュー式スロージューサー（20世紀半ばに遡るこのジャンルで最も古典的なデザイン）と同様に、ジュースを作る間は必ず立ち会い、ゆっくりと果物を投入口に投入する必要があります。また、投入口はリンゴ丸ごと1個を入れるには少し狭いので、カットしておくのが良いでしょう。

しかし、この小さな機械はジュース以外にも様々な用途があるようです。部品を組み替えたり、アタッチメントを追加したりすることで、Sanaは理論的にはパスタ、ピーナッツバター、さらにはコーヒーの挽き、さらにはナッツからオイルを搾るといった用途にも使えるように設定できます。これらの拡張機能を実際に試す機会はまだありませんが、このデバイスのモジュール性は興味深いものです。

写真：エミリー・ペック

ニュートリブレット

マジックブレット ミニジューサー

高速回転する遠心式ジューサーの多くと同様に、この小型のNutribulletも騒音が大きく、約90デシベルと、バイクの近くに立っているのと同じくらいの騒音です。また、撹拌が激しいため、ジュースは泡立ちます。WIREDのレビュアー、エミリー・ペック氏は、このジューサーはブルーベリーなどの柔らかい果物には適しておらず、ケールを絞ろうとすると、最高級のスロージューサーに比べてかなりの量の果肉が残ると指摘しています。

しかし、価格は、私たちがおすすめとしてランキングした、より低負荷で高品質なスロージューサーよりも一桁も安いです。このNutribulletは、コンパクトなサイズも魅力です。高さは30センチ強なので、キャビネットにすっきり収納できます。リンゴやニンジンといった硬い野菜にも非常によく合い、給餌チューブを使えばニンジンやセロリを刻むことなくそのまま投入できます。生姜もあっという間に切り分けられ、電動ベース以外は食器洗い機で洗えます。

写真：Smeg

スメッグ

柑橘類ジューサー

このSmegシトラスジューサーの目的はただ一つ、オレンジ、レモン、グレープフルーツ、ライムの果汁を搾り出すことです。しかし、特別な技術が必要です。ジュースを作るための柑橘類の皮むきと下ごしらえは、少々面倒です。皮つきレモンの皮むきもこなせるのは、スロージューサーの中でも特にパワフルな機種だけです。

そこで登場するのが、半分に切った柑橘類から中身だけを絞り出すシトラスジューサーです。柔らかい中身を絞り口に押し付けると、Smegが自動的に始動し、注ぎ口からジュースがカップに滴り落ちます。正直なところ、ほとんどのシトラスジューサーは本来の用途では十分に機能します。Smegの最大の特徴は、そのスタイリッシュなデザインです。

レトロなデザインは美しい曲線を描き、マットなパステルカラーから鮮やかな赤や黒まで、楽しいカラーバリエーションが揃っています。高さは30センチにも満たず、消費電力はわずか70ワット。使わない時は見た目も可愛らしく、毎日オレンジジュースを絞ったり、美味しいセビーチェを作ったり、あるいはもっと美味しいギムレットを飲んだりするのにぴったりです。