研究者たちは、栽培作物とその野生の祖先を交配し、干ばつ、熱波、凍結によく耐える超耐寒性品種を繁殖させている。
ルーカス・フォリア
ブドウのない世界を想像してみてください。いつか、上のような温室が、そのような運命に対する最後の砦となるかもしれません。ニューヨーク州ジュネーバの農業試験場では、高電圧ランプの明かりの下、何十種類もの作物サンプルが栽培されています。ここでは、コーネル大学の科学者たちが、栽培化された作物とその野生種の祖先を交配させ、干ばつ、熱波、凍結によく耐える超耐寒性品種を繁殖させています。この施設は、米国農務省が資金提供している全国50以上の研究ステーションの1つで、科学者たちは気候に強い農産物を研究しています。彼らは、野生植物の望ましい形質（耐暑性や耐寒性など）を捉え、それを一般的な作物に導入するために、ジェノタイピング（植物のゲノムをスキャンして特定の有益な遺伝子を特定すること）や組織培養分析などの技術を使用しています。写真家のルーカス・フォリアは、新著「 Human Nature」で、自然とテクノロジーの交差点についての熟考として、これらの農業実験を記録しています。 「私たちの食糧の未来が、こんな簡素な温室で育まれているなんて、本当に驚きです」とフォグリア氏は言う。しかし、この温室の控えめな外観は、その内部に高度な科学技術が隠されていることを物語っている。霜で覆われたガラスのすぐ後ろでは、疫病に強いピーマン、病気に強いブドウ、腐敗に強いラズベリーが熟している。
コロラド州フォートコリンズにある国立遺伝資源保存研究所の試験管の中で、パイナップルの芽が育っている。植物サンプルは、破壊的な気候変動や病気が発生した場合に備えて、バックアップクローンとして冷凍保存されている。「災害時のパイナップルなのです」とフォグリア氏は言う。
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