フォトギャラリー：クイバリーのデザート「ジェロ」が新たな視点で再登場

写真家ジャレン・ヴィンクによるこの写真シリーズには、まるでジュラシック・パークから飛び出してきたような琥珀色の樹液や、1950年代の料理本からそのまま出てきたような写真など、様々なものがあります。しかし、どれもジェロという子供時代の定番デザートに新鮮な視点を与えてくれます。ジェロは揺れ動き、滑り落ちるため、非常に扱いにくい被写体となります。静物写真と料理写真を専門とするヴィンクに、この震えるお菓子を撮影するプロセスと苦労について話を聞きました。

ずいぶん前に、業界の友人からメッセージが来たんです。内容はただ「JELL-O（ジェロ）」ってだけ。彼はファッション業界にいますが、私の作品を見ていて、静物画からインスピレーションを得ているんです。彼は、私に何か非伝統的なものに挑戦するよう誘ってきたような感じでした。まあ、誰だってJELL-Oには少しノスタルジーを感じるでしょうけど。それで、他の個人的な作品のアイデアと一緒にJELL-Oをリストに書き出して、しばらくそのリストに残しておいたんです。それから、このプロジェクトにふさわしいスタイリストのチームを編成し始めたんです。

ミシェル・ガットンと私は、個人や商業を問わず、様々な食品プロジェクトで一緒に仕事をしてきたので、彼女がファンキーなジェロの型作りに挑戦してくれるだろうと確信していました。マシュー・グリーソンは素晴らしいスタイリストで、このプロジェクトを際立たせる素晴らしい小道具や、型破りな壁紙を用意してくれると確信していました。そこから、スケジュールを調整してすべてを実現するまで約1年かかりましたが、それが実現すると、撮影は1日で完了しました。

このプロジェクトでは、ミシェルは実際にノックス・ゼラチンを使用しました。これはジェロよりも古いブランドで、チャールズ・ノックスが19世紀末前に、妻が自宅でゼラチンを作っているのを見て作ったものです。照明の面では、型の撮影にそれほど苦労することはありませんでした。私はストロボを使用し、過熱を防ぐためにライトを遠ざけました。最大の課題はミシェルにありました。彼女は型を作り、取り出す際に型が壊れないようにする作業でした。

スタイリングされたショットを撮り終えた後、私たちはちょっと夢中になって型を壊し、ゼラチンの抽象的な「かけら」を撮影してしまいました。—アンナ・アレクサンダーに語られた

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